구이햄으로 카레라이스 간단하게 만들기

어제 동네마트에 갔더니 참작구이햄을 원플러스원으로 행사하길래 냉큼 집어왔답니다.

어제 저녁에는그냥 팬에구워서 맛나게 잘 먹었는데 정작 오늘도 또 구워먹을려고 하니까 조금 질리는 느낌이 있더라구요.

 

햄으로 다른거 뭐 해먹을꺼 없나 궁리하던중 딸아이가 티비에서 카레CF를 보고 카레밥 먹고 싶다고 하길래 참작구이햄으로 카레덮밥을 만들기로 결정!

 

자~ 그럼 지금부터 초간단 참작구이햄 카레라이스 레시피 들어갑니다.

 

 

재료 : 참작구이햄. 감자. 당근. 양파.오뚜기카레. 식용유

 

 

먼저 감자 양파 당근은 껍질을 까서 잘 씻은다음 먹기 좋은 크기로 깍뚝설기를 해서 준비해 둡니다.

 

 

다음은 오늘의 메인재료인 참작구이햄을 감자 당근과 같은 크기로 썰어서 준비합니다.

 

 

저는 카레를 아이가 먹어야 해서 순한맛으로 준비했네요.

지난번에는 카레가루를 너무 많이 넣었더니 아무리 순한맛이라고 해도 아이는 맵다고 안먹더라구요...

그래서 100g 짜리인데 정확하게 반을 접시에 덜어 준비해 두었습니다.

 

 

다음에 냄비에 식용유를 두르고, 준비해 두었던 감자, 양파, 당근을 먼저 넣고 달달 볶다가 다음 참작구이햄도 넣고 같이 볶아줍니다.

 

 

어느정도 볶아졌다 싶을때 물을 넣고 잘 저은다음 냄비뚜껑을 닫고 보글보글 끓입니다~

 

 

다음 감자가 거의 다 익어가면서 국물이 자작하게 남아있을때 카레라루를 넣고, 카레가루가 잘 섞어지도록 잘 저으면서 조금 더 끓이다가.. 야채랑 카레가루가 잘 어우러져 걸죽하게 되면 완성!!

 

 

짜잔~ 오늘의 주인공~ 참작구이햄으로 만든 초간단 카레덮밥! 어때요 맛나보이지 않나요?

아이는 맛있다고 냠냠~ 너무 잘 먹는답니다.

 

오늘은 카레덮밥으로 한끼를 떼웠네요.

요즘은 귀차니즘이 와서 밥때만 되면 자꾸 간단하게 해서 한끼 떼우기만 한답니다. ^^;

 

빨리 귀차니즘이 가셔야 할텐데...

 

저처럼 귀차니즘 때문에 한끼를 떼우고 싶으신분들은 요렇게 한번 해 보세요.

 

나름 하기도 쉬우면서 영양도 있고 맛도 있고 괜찮은것 같아요.