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엔조이라이프/요리

아이들이 좋아하는 영양만점 닭날개간장조림

블로그엔조이 2012. 12. 6. 23:54

눈이 오더니 오늘은 날씨가 정말 많이 춥네요^^

 

날씨가 추워지니 갑자기 맛나는 음식이 땡겨서 뭐 먹을까 고민을 하던중

동생의 카카오스토리에 올린 닭날개간장조림을 보고 갑자기 먹고싶어져서 부랴부랴 동네마트로 고고씽했네요.

 

동네마트라서 여러개 마트에 가봐도 닭날개가 없어서 포기하려고 하던중 마지막으로 시장에서 겨우 구해왔답니다~ㅠㅠ

 

추운 날씨에 닭날개 한번 먹기 정말 힘드네요~ㅎㅎ

 

닭날개요리

 

자~그럼 지금부터 초 간단 닭날개간장조림 들어갑니다~

하림닭날개

 

요아이가 바로 힘겹게 구해온 닭날개랍니다~

한봉에 1kg인데 가격은 9천원 하더라구요~

 

 

 

먼저 닭날개는 물에 잘 씻어서 사진에서와 같이 칼집을 내서 준비해 두시구요~

 

 

부재료는 마늘, 생강, 대파, 간장, 설탕, 참기름, 물엿을 준비해 주세요^^

마늘과 생강은 얇게 썰어서 준비하시구요~

양념장은 간장 설탕 참기름 물엿을 놓고 다시다 조금 넣고 잘 저어서 준비해 주세요^^

 

 

냄비에 칼집낸 닭날개를 잘 펴서 놓구요 준비해두엇던 마늘과 생강 대파를 넣고 양념간장을 부어주시구요

가스렌지 불을 켜서 긇여주면 됩니다

여기서 중여한건 양념장은 간장을 너무 많이 넣으면 짜므로 적당하게 넣어야 한다는 점입니다.

참고로 전 닭날개 15개에 간장을 2숟가락 넣었답니다

 

 닭윙닭날개

 

끓기 시작하면 작은 불로 은은하게 졸여서 사진에서 보이는것처럼 자작하게 졸이면 됩니다.

 

닭날개조림

짠~ 초간단 닭날개간장조림 완성이예요~
추운 겨울 갑자기 뭐가 먹고싶어질때 닭날개 간장조림 어떠세요?^^

 

 







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